今年52岁的金大伯（化名）一直以来就对杨梅特别钟爱，在他看来，吃杨梅并不需要吐核，“我一直都是连核带肉一起吃，以前都没事。”一周前，嘴馋的他在路边购买了一篮新鲜杨梅，不知不觉一个人连核带肉吃了半篮子。
资料图 广州日报全媒体记者 骆昌威 摄
随后几天，金大伯开始感觉肚子有些胀痛，原先比较规律的排便也开始不正常，直到出现多次恶心呕吐，这才在家人的陪同下来到义乌市中心医院急诊科就诊。
▲ 结肠及第五、六组小肠明显扩张、内容物较多
“病人来的时候腹部膨隆明显，上腹疼痛明显，了解到吃杨梅的情况，考虑是杨梅核引起的急性肠梗阻。”在看到金大伯的腹部CT后，急诊科接诊医师傅庆洋坦言“有些震惊”。
▲ 白色圆点状的，就是未被排出的杨梅核
CT显示，结肠及第五、六组小肠明显扩张、内容物较多，盆腔内较多致密影，而这些密密麻麻几十个的“小点点”，就是一直没有被排出的杨梅核。
这么多年都是连核带肉一起吃，为什么这次就肠梗阻了呢？金大伯百思不得其解。
傅庆洋表示，这和病人的年龄、身体状况、胃肠道功能和吞咽杨梅核的数量有关，“因年轻人肠道蠕动功能好，即便吞了几颗杨梅核，有些也能自行排出，但随着年纪的增长，肠道蠕动功能开始变差、肠壁变薄，吞了杨梅核就容易引起便秘。”
资料图 广州日报全媒体记者 骆昌威 摄
其实，吃杨梅不吐核的市民不在少数，每年也会有部分市民因为吞杨梅核到医院就诊，轻则消化不良，重则导致肠梗阻。民间有偏方认为，杨梅核能把脏东西带出肠道，具有清肠通便的功效，也有说法认为“吃杨梅会上火，吃了核就不会上火”。
“这些说法都没有任何科学依据！”傅庆洋表示，杨梅核比较坚硬，无法被人体吸收，如果不慎吞入几颗，一般可自行排出。肠道通常相对较狭窄，如果一次性吞下太多，容易在肠胃里积压，引起肠梗阻，特别是对于有肠胃基础性疾病的人群，吞入太多杨梅核更易引起出血、穿孔、肠梗阻等情况，部分严重的患者需要接受手术治疗。
同时，他也提醒，儿童因食道和气管细小，也不宜轻易吞食杨梅核，避免出现异物卡喉的情况。
正值杨梅丰收季，那么，杨梅究竟该怎么吃呢？我们也特别咨询了营养科专家。
中心医院营养科负责人贾兰英表示，杨梅属于深色水果，富含花青素，从营养角度来讲，优质杨梅果肉的含糖量为 12%～13%，含酸量为 0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量也较高。
“杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用，胃炎、溃疡病患者不要贪吃。同时，杨梅性温热且较酸，牙痛、胃酸过多、上火的人也不宜多食，孕妇也应适当控制。总体而言，杨梅虽然美味，但食用不宜过量，要根据个人体质适量食用。” | 
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发表于 2020-6-16 11:06
