近日，家住厦门漳浦的小凯父母为了给孩子补补身体，做了一大桌的美味。可没想到，小凯吃过后没多久，就出现了嘴麻、舌头麻的症状，之后甚至一度出现心脏骤停。
吃完大餐出现不适后，小凯立刻被父母送到医院。不到一会儿，小凯就出现昏迷，甚至心跳、呼吸骤停。医生马上对他进行心肺复苏，呼吸机辅助通气等治疗，稳定生命体征。
医生诊断，小凯出现这些症状，是因为食用了没有处理干净的河豚鱼导致中毒。
医生表示，所幸小凯当时食用河豚的量不大，再加上及时送医治疗，中毒不深，经过治疗，目前，小凯已经从重症监护室转到了普通病房，这几天就可以出院了。
医生介绍说，河豚毒素主要存在于河豚的皮肤及内脏中，特别是卵巢和肝脏。0.5毫克的河豚毒素就可能会危及生命。河豚鱼的毒素是神经毒素，这个毒素的毒性比剧毒的氰化钠还高1200多倍。
中毒早期，人会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等症状，随后会发展为呕吐、步行、言语困难等表现，进而出现血压迅速下降，呼吸困难，直至意识消失，呼吸、心脏停止而死亡。
医生提醒，河豚鱼是一种有剧毒的鱼类，市民，尤其是家长一定要提高自我保护意识，切勿让孩子随便食用。如碰到误食河豚鱼中毒，一定要及时送医救治。万幸孩子没事否则家长追悔莫及！
不过通过这件事情也给我们敲了一个警钟病从口入关于吃，大家一定大意不得 河豚毒性强，真的会死人 河豚鱼在以前之所以一直是禁止食用的，就因为河豚的毒素实在是太厉害了，河豚毒素总结起来有三大特点：毒性大、毒性稳定、在河豚鱼体内分布复杂。 毒性稳定
不管你是盐腌还是太阳晒，煎、炒、烹、炸，火烧、碳烤，就算使出看家本领，把十八般武艺全拿出来，这河豚毒素依旧非常稳定，结构难以破坏。河豚毒素，就算把你们家里面所有的高压锅都用上，也都还是白扯。 毒性在河豚鱼体内分布复杂
河豚毒素的第三个特点，就是在河豚鱼体内分布复杂，在不同的河豚体内毒素的分布也不同。河豚鱼有120多个品种，有不少品种外表长的差不多，但内在的毒性分布却是天差地别。
有的河豚鱼内脏部分有剧毒，肌肉部分是没毒的，可有的河豚鱼，全身上下，连皮带肉全都有毒，没有任何一个部分可以食用。
还有些鲀类，比如虫纹东方鲀、铅点东方鲀，这些东方鲀类，肌肉里头就有毒，所以野生的，特别是在没法辨别它种类的时候，是绝对不能吃的！
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发表于 2019-11-28 09:45
