|

楼主 |
发表于 2022-9-25 10:42
来自手机
|
显示全部楼层
| 来自江苏
不久,初二上半学期就结束了,2005年春节紧跟着也就过来了。那一年的春节前,母亲带着我和哥哥,我们就回八滩老家过年去了,母亲没有带着姐姐回去,而是将姐姐留在东庆村暂住的家里,父亲因为放假的比较晚,也没有回八滩老家,然后就也待在东庆村暂住的家里了。
离开家乡已是四年,再次返回,家乡人已经认不出我来了,四年前,我还是身高不足一米五的小孩子,四年后,我已是身高达到一米八的少年了,所以,家乡人认不出我来那是显而易见的。河西住宅的家已经破旧不堪,而我俨然一副高傲的眼神,对于河西住宅的家的房屋感到鄙夷不屑。
那年过年回老家,母亲和我以及哥哥就待在uncle家过的年,grandma家隔壁的三妈看到我的时候,惊讶的比划着说我从前只有那么矮,如今,都这么高了。村里哪一个村民看到我的时候无不是这么说,他们大多分不清我是我哥哥还是我哥哥是我,常常将我看成是我哥哥。
母亲和我又去了外婆家以及三阿姨家,外公外婆以及三阿姨三姨夫看到我的时候,都非常高兴的说我已经长那么高了。表妹小海霞那时已出落成曼妙的十二岁少女了,舅舅家的两表弟小留中和小二,那时还是顽皮的小孩。
盐城地区在过年的时候,家家户户蒸馒头,炸团子,吃果子,吃大糕。团子是盐城的特产,也是一款美味。团子以肉末混入红薯粉、淀粉,葱、姜、萝卜切碎,加入其中,再放入食盐与鸡精。待混合均匀以后,就以手抓这混入红薯粉、淀粉及切碎的葱、姜、萝卜的肉末,后将之从虎口挤出一个圆团,被挤出的圆团就从虎口滑入煎沸的油锅,于是滋啦滋啦的,油锅里便响起的圆团被煎炸的悦耳声响。一个个圆团照此操作流程被送去煎沸的油锅,直到那被送去油锅的圆团炸至金黄,就以滤油的汤勺将之捞出。团子在初捞出来之时,是可以吃的,但最好不要全吃,只吃外部那被煎炸至金黄的脆皮就好。待被捞出的团子冷却以后,就可以保存到一两个星期了。其间,烧菜的时候,就将团子拿一些放入锅中炖烩,加以白菜、粉条。此道菜,正是淮阳菜系中红烧狮子头的来源,即,红烧狮子头的材料,正是团子。红烧狮子头的烧制的方法,也与盐城地区过年前后烧制团子做菜的方法大同小异,即采用炖烩的方式烧制团子,辅之以白菜、青菜等蔬菜,以增添其特有的鲜味。市场上也有卖团子的,肉不太纯的则十五块钱一斤,肉比较纯的,要卖到十八到二十块钱一斤,可见,团子比单纯的肉更加贵。
自2001年去到张家港以后,四年里就再也没有吃过炖团子,所以,那次回去家乡滨海过年,团子的美味,就再次的被我给品尝到了。团子的美味叫我吃了以后还想吃,真可谓是百吃不厌。除此之外,大糕也是盐城地区的特产,大糕属于甜品类,产地是滨海县南边接临的阜宁县,盐城地区对大糕的称呼,一般称呼为阜宁大糕,可见,阜宁才算是大糕的真正产地。大糕最显著的特点,是薄与甜,甜起来像蜜,薄起来像纸,制作大糕的材料是糯米粉,绵糖,辅之以芝麻、花生等配备的材料,一款好的阜宁大糕,口感上要讲究的是,不黏不胶,不软不硬,甜而不腻,腻而不厌。与大糕相配的,还有京果,盐城地区的方言称之为果子。果子同样是以糯米制成,与大糕不同的是,果子是由糯米粉做成薯条状煎炸而成,同样是为盐城地区的特产。至于馒头,则一般是由专门人加工而成,馒头的馅分为:胡萝卜馅、芝麻糖馅、麻菜干馅、咸菜馅、白萝卜馅、红豆玫馅。其中,麻菜干馅口味的馒头是我比较喜欢的,白萝卜馅口味也是非常鲜香的。馒头一般作为过年前后早餐与晚餐的必备佐食,在吃早饭的时候,一边喝着粥,一边就着在鎏笠上热好的馒头,以及,一边吃着前一天的烧制鱼汤冻,如此美味,只有在滨海地区的农村,以及过年前后方才能享受得到的。
滨海地区过年还有一项必备的食物,那就是香肠,香肠是以加入了五香的肉塞入猪小肠中,将塞入猪小肠中的五香肉放在门前以风吹干,并以太阳晒至数天即可。在吃香肠的时候,则将一截香肠切下,将该截切下的香肠放入鎏笠中蒸熟,待蒸熟后,再以刀将之设成一片一片椭圆形,摆入盘中,美味的香肠就可以吃了。以筷子夹起一片香肠,可看到一层薄薄的衣附着在片的轮廓边上,香肠的颜色呈紫红色,切片的香肠两面,显示着着肥肉中因蒸制而渗透出的油。
2005年春节前后,母亲就带着我和哥哥往来于grandma家、外公外婆家,还有三阿姨家。那时,外公外婆家在八滩街上的家具厂的房子里,如今,八滩街上的家具厂的房子早已在chai(第一声)迁的规划中chai(第一声)掉重建别的了。
在那年的过年后,我和哥哥带着表弟小留中在八滩街上走着,表弟小留中点燃手里的一个鞭炮,悄悄的放在路边店门前的一个二十几岁样子的漂亮女的脚边,只听得“嘭”的一声,那个漂亮女的被吓了一跳,随后就对小留中骂骂咧咧的。滨海地区的女人,尤其是那些年轻的漂亮女人,她们非常野蛮,骂人、打人什么的,对她们而言,是家常便饭,要是谁娶到了滨海地区那种年轻漂亮的女的,那可就要做好思想准备了。
2005年过年很快就结束了,又过了数天,母亲就带着我和哥哥准备返回张家港了,在返回张家港之前的那一天,母亲和我还有哥哥是在grandma家过的夜,第二天凌晨,母亲收拾好了行李,带着我和哥哥准备去往八滩街的北街头等车去往张家港,临行之前,我开始拉肚子,我到grandma家门前的菜园里拉着肚子,拉完肚子以后,母亲就带着行李与我和哥哥去往八滩街北街头等去往张家港的汽车了。
在去到八滩街北街头之前,母亲和我还有哥哥又到了外婆家走了一趟,外公外婆还有二阿姨、三阿姨一起和我们去到八滩街北街头送我们上车。
在我们来到八滩北街头等车的时候,外公送给我们一部手机,是爱立信牌子的手机,用如今的眼光看,那部手机是非常老土的了,但是那时,那部手机却是我熟悉的第一部手机,因此,在拿到外公送的那部手机的时候,我的心里无疑是非常高兴的。
汽车不久驶来,我们乘上汽车,汽车开到中途的时候,我突然又想拉肚子了,然而无处可以拉肚子,所以,我就憋着,直到到了张家港,最终到了东庆村暂住的家里的时候,我才去西边小河边的田里拉着肚子。
在搬去东庆暂住不久,父亲和哥哥不再在南丰镇的防火板厂里上班了,转而到了乐余十三大队的一个私人老板开的防火板小厂打工去了,哥哥有一次在乐余十三大队的那个防火板小厂里上班的过程中,因为去烧着煤炭又不透风的仓库里拿材料的时候因停留的时间有点长,导致一氧化碳中毒,好在哥哥被发现的及时,送入就医,输入氧气,才没有因一氧化碳中毒导致什么不好的后果。
在初二上半学期寒假之前,电视的动画片里在播放着一部名为《天上掉下个猪八戒》的动画片,这部动画片的片头曲这样唱:“八戒,八戒,心肠不坏,八戒,八戒,傻的可爱。”与此同时,电视里又播放着一部名为《春光灿烂猪八戒》的电视剧。
从兆丰带过来的那只猫是时处于发qing(第二声)期,其与附近人家养的几只公猫"luan'gao",其中一只全身黄毛的公猫身手矫健,为家里养的那只母猫所特爱,所以,在jiao'pei的环节,其多数都是与那只全身黄毛的公猫jiao'pei.
有一天,那只全身黄毛的公猫小心翼翼的走到我家的房间里找吃的,见到此状,我就将客厅的房门一关,试图叫那只全身黄毛的公猫就在屋里与家里养的那只母猫更多的jiao'pei几次,待第二天一早再放其走。哪知,那只全身黄毛的公猫不服关,在客厅的门梁上窜上窜下,如此,我就只好打开客厅房门,将其放归出去了。
初二上半学期寒假过后,我就步入初二下半学期就读了,开学以后不久,我就患上了重感冒,那场重感冒持续了近三个星期的时间,在此期间,我感觉腰酸乏力,还要撑着病去上课。母亲为了让我的感冒痊愈,就带着我到了一家信耶稣的阿姨的家里去祷告,于是,我就拖着病痛与母亲一起前往那户信耶稣的阿姨家。那户信耶稣的阿姨的家豪华的犹如一栋别墅。
那个trust Jesus的阿姨年纪约五十岁,她将我和母亲带到她家里边的房间贴着cross贴纸的墙边,然后装模作样的跪在贴着cross贴纸的墙下说要替我pray,母亲就和我也跪在那户人家里屋贴着cross贴纸的墙下pray了。是时,我的腰疼的不能跪着,但是我不敢拒绝,毕竟是母亲带我过去那个trust Jesus的阿姨那边的,所以我只好勉强支撑着腰疼跪着了,岂知,那个trust Jesus的阿姨为了表现她的虚伪做作,就故意的装模作样的一直pray到近四十分钟,啰哩啰嗦的,完全忽略我因重感冒所导致的腰疼而不能长时间跪着。那时,我需要的是躺着休息,而不是像那个trust Jesus的阿姨装模作样的在贴着cross贴纸的墙下跪着pray.
trust Jesus,绝不是搞这一套虚伪做作的东西,若是将trust Jesus信成了像世人一样在人前有面子有排场,那可真是应验了《Bible》里,Jesus所表达的意思了:“你们这些虚伪做作自以为信我很热情的人,你们的嘴巴称呼我为lord啊,lord啊,你们的行为却与我背道而驰,我叫你们做的你们不去做,我叫你们去做的你们偏不去做,我不叫你们做的,你们却偏去做。我已经告诉你们爱弟兄是我给你们的一条唯一的你们必须要遵守的新命令了,你们却当作耳边风,而我口口声声告诉你们不要搞法力赛人表面的一套,你们反倒偏要搞法力赛人表面的那一套。你们搞法力赛人表面的那一套,你们在你们所信的God面前,你们将什么荣耀也得不到,你们妄图在你们的God的面前邀功,然而你们不仅得不到你们所trust的God的奖赏,还自增己罪。”
我们这些trust Jesus的人里有许多人对Jesus的trust状态,用一句俗语来说,就是,“敲鼓不敲鼓心。”或者用一个成语来表示,那就是,“拈轻怕重”。为什么敲鼓不敲鼓心,是因为,鼓边近,鼓心远,他们不想去远的地方敲,只想在近的地方敲。
lord Jesus Christ的名,被我们这些trust Jesus的人里的那些许许多多bless God赐给他们儿女兴旺、事业有成、家道丰厚使他们高人一等的人给亵渎了,然而lord Jesus Christ却叫我如一束微弱的火光,照亮一些处在灵性盲目里的人。而此刻的你,正在接受这束微弱火光的照耀,希望这束微弱的火光能指引你的生命与lord Jesus Christ相连接。
拖着因感冒疼痛到麻木的身体,我和母亲起来离开那个trust Jesus的阿姨的家,在离去之前,那个trust Jesus的阿姨还自视甚高的对我们说:“要有信心”。
感冒好了以后,母亲就将家从之前我们一家在乐余镇东庆村的租住处搬到了那个trust Jesus的阿姨家的那间瓦房里居住了。那个trust Jesus的阿姨很爱干净,我们一家居住过去以后,那个trust Jesus的阿姨三番五次的对我的母亲说要保持居住房屋周围的干净,真是虚伪做作的可以。要我说,你怎么不把你自己心里的脏东西弄干净呢,这物质的世界里的物质东西有什么值得去关注的,应该清洗的不是看得见的身体,应该清洗的,是看不见的心,即那些被贪财、嫉妒、仇恨、yin'luan、苟he(第二声)等等的脏东西沾染的心。 |
|